ALLIANCE INOX INDUSTRIE (AII), forte de l’expérience acquise dans les différents secteurs Agroalimentaire et de la Boisson, possède une expertise et fournit des appareils chaudronnés répondant à la fois aux exigences du client et du marché. Les appareils chaudronnés, conçus et fabriqués dans les ateliers d’AII, sont dimensionnés selon les besoins spécifiques du client fabricant de produit soit de grande consommation soit artisanal.
AII est spécialisée dans la micro brasserie, les spiritueux en fournissant des ensembles complets des cuves d’empattage, de brassage, de fermentation, à pression pour gazéification.
AII propose des cuves aseptiques avec barrière vapeur pour la laiterie et jus de fruits.
AII réalise suivant les spécifications et définitions de ses clients en toute confidentialité et transparence avec des dossiers constructeurs exhaustifs
Nos produits
Cuve agitée
AII intègre tout type d’agitation sur ses cuves process : cuve de mélange pour une recette complexe propre au client, cuve de dissolution avec une double agitation (liquide /poudre), cuve de dilution pour l’élaboration de sirops, toute sorte de base pour préparation, cuve d’émulsion conçue avec une forte agitation de fond de cuve, maturateur disposant d’une agitation de proximité à haut rendement, principalement utilisée dans le secteur laitier, fondoir disposant d’une agitation avec raclage en paroi et fond, pour le chocolat et produits sensibles au delta de température.
Cuve autonome, cuve mobile
AII fabrique des cuves de préparation embarquées; elles peuvent être équipées de leur coffret de puissance, de commande et de régulation de température pour la réalisation de produits soit en phase de recherche (pilote) ou de lancement industriel.
Dans ce type de fabrication, AII et son client sont des partenaires pour la recherche de solution adaptée à l’évolution lors de la mise en route.
Cuve de stockage
AII fabrique des appareils en inox / acier inoxydable qui doivent répondre à des exigences : intrinsèques au produit comme la densité et la température en intégrant des systèmes de régulation (traçage, thermoplongeur, circuit d’échanges), de volume de fabrication du produit final, d’espace mis à disposition dans l’unité de production
Les différents types de cuves en inox /acier inoxydable que réalisent AII en atelier peuvent atteindre jusqu’à 200 m3: cuves calorifugées, cuves horizontales, cuves compartimentées, cuves sous pression de gaz neutre (Azote)
Echangeurs à chaleur
AII fabrique différents types d’échangeurs intégrés à ses cuves selon le besoin et les exigences du client : demi coquille, laser utilisé pour des performances extrêmes, bain-marie utilisé pour chauffer les ingrédients en douceur et progressivement à des températures fixes, ou pour garder des mélanges au chaud sur une période de temps selon les exigences du processus (ex. Rouge à lèvres, chocolat, etc.)
Nos principaux clients
Agro-alimentaire
- FROMAGERIE BEL
- LU MONDELEZ
- ROYAL CANIN
- KERRY RAVIFRUITS
- DANONE
- CHAMTOR
- KALTO
- SARIA
- JPS Lait
- CANDIA
- PHODE
Boisson
- BACARDI MARTINI PRODUCTION
- FROGPUBS
- SUPER DIET
- BAP BAP
- GREYGOOSE BOOTLING
- MARIE BRISARD